Kamu sedang butuh inspirasi resep soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Resep Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya. Ceritanya lagi kangen sama soto tauto Pekalongan, kirain di surabaya gak ada yang jual taoto. saat tahu di pasar ada,, langusng cuss beli dan bikin Soto ini. sengaja bikin yang gak pekat merah. tetep berasa khas. Lihat juga resep Soto Selada Air enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya menggunakan 18 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya:
- Gunakan 20 biji ceker ayam
- Sediakan 2 ikat selada air
- Siapkan 2 batang daun pre/daun solong
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk dan daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 sdm Taoto
- Siapkan 2 Sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 12 buah cabai rawit
- Gunakan 6 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 panci air
- Ambil 3 buah tomat
- Sediakan 200 gram taoge
Tempatkan di tempat yang teduh, kering hindarkan dari hujan dan sinar matahari langsung. Pilih katak porang yang sehat saja. Jika perlu di bawa maka cara membawanya sebaknya dengan kotak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya:
- Rebus ceker, haluskan bumbu (cabe merah, bawang merah-putih, kemiri, tomat), memarkan serai, lengkuas, potong tomat, potong selada air, cuci taoge, angkat ceker bila sudah matang. kemudian tumis Bumbu halus sateleh harum masukan taoto, potongan tomat dan cabe rawit
- Rebus air, saat mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis dan cekernya, saat didihan kedua masukan selada air, tambahkan garam, lada, gula, kemudian koreksi rasa, terakhir masukan taoge dan daun pre aduk-aduk bentar dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
