Anda lagi perlu ide resep sup iga bumbu padang kaya rasa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga bumbu padang kaya rasa yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga bumbu padang kaya rasa, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan sup iga bumbu padang kaya rasa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Setelah merantau ke sumatra, sayur sop yang saya makan ternyata kaya akan rasa dan rempah-rempah, sangat berbeda dengan sayur sop ditempat saya. Semenjak itu jika saya mulai suka dengan sop terutama sop iga. Setelah merantau ke sumatra, sayur sop yang saya makan ternyata kaya akan rasa dan rempah-rempah, sangat berbeda dengan sayur sop ditempat saya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga bumbu padang kaya rasa yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sup iga bumbu padang kaya rasa memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup iga bumbu padang kaya rasa:
- Sediakan 500 gr iga sapi
- Gunakan 1,5 L air
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bsiung bawang merah
- Ambil 1/4 biji pala
- Siapkan 1 sdm lada
- Ambil 3 bungkus Bumbu sop padang (ada di gambar)
- Ambil 2 sdt Garam (sesuai selera)
- Sediakan 1,5 sdm Gula (sesuai selera)
- Sediakan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Merica bubuk
Iga sapi biasanya diolah menjadi sup atau dipanggang dengan bumbu kecap. Nah, ada olahan lainnya yang juga tak kalah sedap. Gurih, asam, pedas, manis berpadu menjadi satu. Dijamin siapapun pasti jatuh cinta dengan sajian berkuah yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Sup iga bumbu padang kaya rasa:
- Masukan iga yang sudah dicuci bersih kedalam air
- Sembari menunggu, siapkan yang akan dipakai
- Buang buih2 yang mengapung diatas rebusan iga.
- Tumis Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada, pala, dan bumbu sop). Disini saya menggunakan pala bubuk, tetapi rasa akan lebih enak jika menggunakan biji pala. Tunggu sampai harum dan warna mulai kecoklatan, lalu masukan kedalam rebusan iga.
- Koreksi rasa. Setelah daging dirasa empuk, masukan tomat dan daun bawang.
- Sajikan dengan sambal dan jeruk lemo (sesuai selera). Lalu taburi dengan bawang goreng, sop iga siap untuk dinikmati.
Ada aneka resep sup, kare, soto dan masakan kuah lain yang bisa Sahabat coba tiap hari. Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya.. Rasa sop khas minang yang kaya akan rempah, dimakan hangat- hangat saat musim hujan🤤🤤 Febiolivia. Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam. Resep Berbahan Dasar Telur Lezat dan Sehat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sup iga bumbu padang kaya rasa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
