Kamu sedang perlu inspirasi resep soto ceker surabaya pake koya yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ceker surabaya pake koya yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ceker Surabaya pake Koya enak lainnya. Resep Soto Ceker Surabaya pake Koya. Lihat juga resep Soto Ceker Surabaya pake Koya enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker surabaya pake koya, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker surabaya pake koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker surabaya pake koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto Ceker Surabaya pake Koya pakai 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ceker Surabaya pake Koya:
- Gunakan 200 gr dada ayam
- Siapkan 500 gr ceker ayam
- Sediakan + 1,5 liter air
- Siapkan 1/2 ruas jahe, geprek, masukan ke pemasakan ceker awal
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkoas, geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm lada butir
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 bks royco
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan Secukupnya minyak untk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Soun, kol iris tipis, toge rebus, daun bawang, tomat, telor rebus
- Gunakan Sambel:
- Siapkan 15 cabe rawit
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Siapkan Koya: ada di resep sebelah ya, sudah saya share,, 😍
- Sediakan Koya kilat tanpa kelapa parut:
- Siapkan 10 buah kerupuk udang besar, goreng
- Sediakan 2 butir bwg putih besar, iris tipis, goreng kering
- Siapkan Dichopper kedua bahan yg sdh digoreng sampai halus
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya with koya simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Soto Ayam with Koya, duhhh ini kesukaan kita banget, tinggal tambah nasi putih dan ekstra koya kalo buat aku. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya with koya simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Lalu Tuang air dan aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Surabaya pake Koya:
- Rebus ceker beserta 1/2 ruas jahe untk menghilangkan aroma amisnya, rebus hingga ceker memutih dan hilang darah2 yg biasanya keluar dr sela2, buang airnya, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, masukan ceker (masak dg api kecil biar cekernya jd lumer) tambahkan bumbu2, tes rasa, sesuaikan dg selera, tambahkan sedikit potongan daun bawang biar tambah wangi ya,, untk daging ayamnya, angkat daging duluan cukup sampai matang, lalu goreng sebentar dagingnya
- Rebus air biasa, lalu tuangkan ke bihun, biarkan bihun/soun setengah matang, sebagian airnya gunakan untk merebus cabe buat sambel, klo cabe udh layu, angkat, haluskan, siram dg sedikit air sotonya
- Cincang2 kol, potong tomat dan telor rebus serta daun bawang, suwir2 daging ayam, sisihkan
- Tata di mangkuk saji dari soun, tomat, telor, ayam suwir, daun bawang, ceker, lalu siram dg kuah sotonya, tambahkan bubuk koya, potongan jeruk nipis, dan sambel, sajikan bersama nasi hangat yg ditaburi bawang goreng deh,, hehe yummy
Tambahkan bandeng halus, garam, gula dan merica bubuk. Sajikan soto bersama nasi, ayam, serbuk koya, dan. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan resep masakan ayam yang satu ini. Semangkuk soto berisi ayam, bihun, telur, kol, kuah kaldu, dan bubuk koya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker surabaya pake koya yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
