Sobat sedang memerlukan ide resep soto ambengan shirataki yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ambengan shirataki yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ambengan shirataki, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ambengan shirataki mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ambengan Shirataki enak lainnya. Lihat juga resep Soto ambengan Shirataki enak lainnya! Nasi Goreng Buntut Bumbu Belacan Shirataki.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ambengan shirataki yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto ambengan Shirataki menggunakan 30 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ambengan Shirataki:
- Siapkan 2 dada ayam
- Ambil 1 serai geprek
- Ambil 3-4 daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Air utk merebus
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 bawnag merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 Ruas kunyit bakar
- Sediakan 2-3 kemiri bakar
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 1250 ml kaldu ayam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 2 serai geprek
- Siapkan 5 bawang putih iris tipis dan goreng dengan sedikit minyak
- Ambil 2.5 sdt garam (saya pakai nutrisalin)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt minyak
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Mie Shirataki (rebus sesuai petunjuk)
- Sediakan Daun bawang diiris tipis
- Siapkan Seledri iris tipis / halus
- Gunakan Toge seduh air panas
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambel soto
Soto Ambengan memiliki ciri khas kuah berwarna bening dan sedikit kuning. Selain itu, bumbu rempah kunyit, lengkuas, dan serai cukup menonjol dalam aroma kuahnya. Panaskan panci atau wajan dengan alas datar di atas kompor portabel. Jika tidak ada, gunakan minyak sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ambengan Shirataki:
- Rebus dada ayam dengan daun jeruk, serai dan garam setengah matang (api kecil) lalu goreng di airfyer 20 menit suhu 180c jgn lupa dibalik, setelah dingin suwir2
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan serai daun daun sampai harum dan layu (Kl kering tuang air kaldu 1 -2 sdm) lalu masukan dalam air kaldu ayam, masukan garam, kaldu jamur dan merica, masak sampai mendidih dan koreksi rasa
- Saring kuah soto dan baru kemudian masukan bawang putih goreng
- Tata isian diatas mangkok dengan mie Shirataki dan lainnya lalu tuang kuah soto dan taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri
Ketika minyak dari lemaknya sudah keluar, baluri di atas permukaan panci. LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL. See more ideas about Asian dishes, Asian recipes, Cooking recipes. Bumbu memasak Pepaya Asam Manis ala dr. Zaidul Akbar, Sempurna; Cara Gampang mengolah Minuman Herbal Resep dr Zaidul A Ayam Suwir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ambengan shirataki yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
