Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Bunda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 1,5 liter air
  3. Siapkan 3 sdm minyak sayur
  4. Sediakan 🍲 Rempah daun :
  5. Siapkan 1 batang serai, memarkan
  6. Ambil 2 lembar daun slaam
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 🍲 Bumbu Halus :
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 3 siung bawang merah
  11. Siapkan 4 butir kemiri
  12. Ambil 3 cm kunyit
  13. Siapkan 1 cm jahe
  14. Siapkan 1/2 sdt merica
  15. Sediakan 2 sdt garam
  16. Siapkan 🍲 Pelengkap :
  17. Ambil 100 gr taoge
  18. Ambil 2 butir telur
  19. Gunakan 2 sdm daun bawang
  20. Gunakan 4 sdm bawang goreng
  21. Sediakan 4 sdm sambel
  22. Siapkan 2 butir jeruk nipis potong-potong

Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Resep Soto Ayam Bening Seger Khas Boyolali. Soto Banjar Asli Bongkar Rahasia Resep Asli Orang Banjarmasin.

Cara membuat Soto Ayam Bening:
  1. Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga daging ayam hampir lunak.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan aduk hingga matang dan harum. Angkat.
  3. Masukkan ke dalam rebusan ayam.
  4. Rebus dengan api kecil hingga daging ayam lunak.
  5. Angkat ayam, tiriskan hingga agak kering.
  6. Goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya kering. Tiriskan.
  7. Suwir daging ayam kasar-kasar.
  8. Susun ayam, tauge dalam mangkuk saji.Tuangi kaldu panas.
  9. Sajikan dengan daun bawang, bawang goreng, sambal rawit dan jeruk nipis.

Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Goreng potongan ayam dalam minyak yang telah di panaskan sampai benar - benar matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!