Sobat lagi memerlukan ide resep soto betawi ala jane yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ala jane yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala jane, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto betawi ala jane enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ala jane sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Betawi ala jane memakai 34 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi ala jane:
- Sediakan 1 kg ayam (saya pake paha dan di goreng dulu)
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan 200 ml susu (klo ga pake juga gpp)
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt royko
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan kayu manis
- Ambil merica
- Sediakan bumbu sangray
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 1 sdt pala
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt cengkeh (saya skip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan bahan pelengkap
- Sediakan daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Gunakan tomat
- Sediakan emping melinjo
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan sambal
- Siapkan kentang goreng
- Ambil bahan sambal
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe kriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Cara membuat Soto Betawi ala jane:
- Panakan air. Sangat bahan yang tadi harus di sangray
- Haluskan bumbu kemudian masukan bumbu yang tadi sangat haluskan kembali.
- Oseng bumbu halus tadi. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air panas
- Masukan santan, susu cair dan kayu manis. Aduk jngn sampe pecah santannya. Beri garam. Gula.dan royko (cek rasa)
- Siapkan ayam yang sudah di suwir. kentang yang sudah di goreng. Tomat. Daun bawang. Seledri dan emping kedalam mangk tambah kan kuah.
- Cara membuat sambal.
- Goreng semua bahan sampe aga layu kemudian blender.setelah itu goreng kembali sampe berubah warna. Beri garam dan gula.
- Soto Betawi ayam siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ala jane yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
