Sobat sedang butuh ide resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suroboyo yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Soto Ayam Suroboyo Cak Hari merupakan salah satu warung soto Surabaya yang cukup terkenal di Banjarmasin. Setiap harinya warung soto ayam ini tak pernah sepi dari pembeli dari pagi hingga malam hari. Tempatnya sendiri hanya berupa sebuah bangunan terbuka dengan meja panjang dan kursi kayu yang disediakan untuk para pengunjung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto ayam suroboyo memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam suroboyo:
- Sediakan bahan soto:
- Siapkan 250 gr ayam dada
- Ambil 250 gr kaki ayam (boleh skip)
- Sediakan 2 butir telur matang
- Sediakan 3 lembar daun bawang
- Sediakan 4 lembar daun seledri
- Sediakan bumbu soto:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan secukupnya jahe
- Ambil secukupnya kunyit
- Ambil 1 ruas sereh
- Gunakan 2 biji daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 7 sdm minyak goreng
- Siapkan pelengkap:
- Siapkan sohun
- Siapkan kol
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan Koya
- Siapkan sambal soto
Bagi kamu mahasiswa surabaya khususnya UNAIR kampus b. Kudu, wajib banget nyobain soto disini, selain murah, porsinya juga lumayan buat kantong mahasiswa, ada banyak menu lagi loo selain soto. Ada ayam kremes, lele kremes, mujair dsb. Soto Ayam Nasi Bebek Cak Rein Khas Lamongan Gandoang City.
Cara menyiapkan Soto ayam suroboyo:
- Cuci ayam hingga bersih lalu rebus..sambil menunggu matang ayam,
- Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk..,cuci daun bawang lalu di iris2,tumis bumbu halus semua campurkan dengan daun bawang sereh dan daun jeruk tumis sampai harum
- Setelah dirasa sudah matang dan harum masukkan bumbu ke rebusan ayam tadi.
- Aduk rata kecilkan api tunggu sampai air agak menyusut…lalu masukkan gula dan garam tutup dan biarkan mendidih dengan sempurna.
- Sambil menunggu soto matang k…bikin sambal soto: rebus cabe rawit dan 1 siung bawang putih lalu haluskan,sisihkan
- Koya :blender kerupuk yang sudah digoreng terserah mau pakai kerupuk apa campurkan dengan bawang putih goreng blender jadi satu lalu sisihkan
- Iris daun seledri dan kol,belah jadi 2 jeruk nipisnya sisihkan jadi satu bersama telur matang.
- Kembali ke kuah soto icip rasa kalau sudah dirasa pas angkat dan hidangkan bersama pelengkap disaat panas..selamat mencoba.
Kami produsen gerobak / rombong untuk segala kebutuhan bisnis dagang kuliner anda, seperti gerobak ayam bakar, gerobak nasi goreng, gerobak soto suroboyo, gerobak mie ayam, gerobak baso, gerobak martabak, gerobak siomay, gerobak jus buah, gerobak sop buah, dan lainnya. Kami juga menyediakan berbagai macam perlengkapan untuk warung anda seperti meja kursi , kitchen set , bangku bakso, dan lainnya. Enak banget persis rasanya sama buatan warung soto terlaris. Jadi aku masak itu sesuai request dari suami dan anak, krna kita suka banget sama soto. Selain itu, Soto Ayam Cak Sam Suroboyo juga menawarkan varian lain, seperti bakso goreng, bakso kuah, soto, ayam goreng, bebek, lele, tahu tempe, dan telur dadar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam suroboyo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
