Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto/sop betawi "999" yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto/sop betawi "999" yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto/sop betawi "999", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto/sop betawi "999" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto/sop betawi "999" yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto/sop betawi "999" menggunakan 27 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto/sop betawi "999":
- Siapkan 400 gr sengkel, potong2, cuci bersih, rebus cuci, bilas
- Sediakan 3 butir telur ayam rebus
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Gunakan 3 lb daun salam
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Ambil 4 butir cengkeh
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Ambil 2 lbr kraft cheedar
- Ambil 2 gelas uht putih
- Gunakan santan dari 1/2 btr kelapa parut +- 1000 cc
- Ambil bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 kemiri sanggrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar sanggrai
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan margarine/mentega secukupnya, utk menumis bumbu halus
- Gunakan bahan pelengkap
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan daun bawang secukupnya potong
- Ambil 1 bh tomat apel potong suka suka
- Siapkan 1 bh jeruk potong sukasuka
- Siapkan kerupuk emping
- Gunakan sambal rebus
- Gunakan bila suka acar timun
Langkah-langkah menyiapkan Soto/sop betawi "999":
- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum sekalian dengan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu manis
- Masukan bumbu halus ke rebusan daging dan santan, biarkan smpai daging empuk, sesekali rebusan di aduk biar santan gak pecah..
- Tambahkan keju, susu uht, gula, garam, merica dan cengkeh kemudian tes rasa.. lalu biarkan sampai bumbu meresap. bila rasa sudah pas sisihkan
- Siapkan bahan pelengkap
- Racik sop di mangkuk bersama bahan pelengkap,
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto/sop betawi "999" yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
