Sobat sedang perlu ide resep soto ayam asli suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam asli suroboyo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Gampang tpi sedikiy ribet sih krn klo bikin yg versi lengkap hrs sabar.ayoo langsung aja Bagi kamu mahasiswa surabaya khususnya UNAIR kampus b. Kudu, wajib banget nyobain soto disini, selain murah, porsinya juga lumayan buat kantong mahasiswa, ada banyak menu lagi loo selain soto. Ada ayam kremes, lele kremes, mujair dsb.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam asli suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam asli suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam asli suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam asli suroboyo memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam asli suroboyo:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan Secukupnya ceker ayam (optional)
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang serai (geprek)
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 liter air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 kemiri
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya sambal
- Ambil Secukupnya irisan kol
- Ambil Secukupnya irisan seledri
- Sediakan Secukupnya soun
- Gunakan Secukupnya bubuk koya
- Sediakan Jeruk nipis
Salah satu pengunjung Soto Ayam Cak Sam Suroboyo, Nadar, mengaku senang dengan pelayanan di Soto Cak Sam. Pelayannya sigap dan cekatan dalam melayani pengunjung. Selain itu, ia mengatakan makanan yang ditawarkan khas daerah dan memiliki banyak varian. "Makanannya enak dan harganya. Pemilik dari Kedai Soto Ayam Suroboyo Bontot ini bernama Pak Rojali.
Langkah-langkah membuat Soto ayam asli suroboyo:
- Haluskan bumbu sampai benar-benar halus
- Tumis bumbu sampai wangi, masukkan daun jeruk, dan serai.
- Masukkan air, beri irisan daun bawang.
- Masukkan ayam, tunggu sampai ayam matang, dan bumbu menyatu dengan air.
- Ambil ayam, tiriskan, setelah dingin suwir-suwir
- Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkapnya.
- Siap disantap waktu masih hangat.
Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa Telor. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Enak banget persis rasanya sama buatan warung soto terlaris. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁 Stef Jn. Warung Soto Ayam Ceker Favorit "Suroboyo".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam asli suroboyo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
