Soto Betawi simple
Soto Betawi simple

Bunda sedang butuh ide resep soto betawi simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi simple yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto betawi simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto Betawi simple memakai 32 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi simple:
  1. Ambil 1 kg daging sapi
  2. Siapkan bumbu halus:
  3. Sediakan 8 siung bawang merah
  4. Ambil 8 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  6. Ambil 2 ruas jari jahe
  7. Siapkan ketumbar
  8. Ambil lada
  9. Siapkan 6 butir kapulaga
  10. Sediakan jintan
  11. Siapkan 5 btr cengkeh
  12. Sediakan kayu manis
  13. Gunakan 6 buah kemiri sangrai
  14. Gunakan gula
  15. Ambil garam
  16. Ambil penyedap rasa sapi
  17. Sediakan Bumbu pelengkap
  18. Ambil 4 lbr daun jeruk purut
  19. Ambil santan/susu cair plain
  20. Ambil 2 lbr daun salam
  21. Siapkan 2 btg sereh
  22. Sediakan lengkuas digeprek
  23. Gunakan daun bawang
  24. Gunakan Bahan pelengkap:
  25. Gunakan telur ayam direbus diiris
  26. Gunakan bawang goreng
  27. Siapkan wortel diiris spt btg korek
  28. Ambil daun seledri
  29. Ambil kentang di iris tipis digoreng kering
  30. Siapkan emping belinjo (saya skip)
  31. Ambil jeruk
  32. Sediakan sambal tomat (buat sendiri ya)
Cara menyiapkan Soto Betawi simple:
  1. Rebus daging sapi hingga empuk, pot dadu, air kaldu rebusan jng dibuang
  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai harum, masukkan kedlm panci yg sdh diberi air dan campuran kaldu sapi
  3. Masukkan daging sapi yg sdh dipotong, jika sdh mendidih beri santan atau susu cair plain, tambahkan gula garam dan penyedap, disesuaikan selera, masak hingga mendidih
  4. Hidangkan dg bahan pelengkap, selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi simple yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!