Bunda lagi membutuhkan ide resep soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto Betawi memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Siapkan 400 gr paha ayam, rebus lalu suwir. Sisihkan kaldunya
- Gunakan 3 iris lengkuas
- Ambil 2 daun jeruk dan daun salam
- Sediakan 2 butir cengkeh dan kapulaga
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Ambil 1 serai geprek
- Siapkan 1 tomat merah, iris
- Siapkan 2 sdm santan (aku pakai kara)
- Sediakan 200 ml susu cair
- Ambil iris Daun bawang pre,
- Sediakan Gula dan garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Sejumput jinten
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan berminyak. Tuang bumbu ke air kaldu, tambahi air sesuai keinginan. Masukkan semua bahan kecuali tomat, gula dan garam.
- Aduk dan tunggu hingga mendidih baru bumbui gula dan garam. Cek rasa. Sesaat sebelum matikan api, masukkan tomat. Sajikan. - Happy Cooking ❤❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
