Sobat sedang butuh inspirasi resep soto ayam koya surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam koya surabaya yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya surabaya, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam koya surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Biasanya klo masak soto seringnya soto kudus. Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia. Kali ini coba resep soto ayam Suroboyoan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam koya surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan iris Daun bawang
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil 3 buah Kerupuk udang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 3 butir telur, rebus
- Sediakan Kol, iris tipis
- Sediakan iris Seledri,
- Ambil Rawit, rebus dan ulek
- Ambil Bihun
Karna bikin sendiri bisa nambah koya dan kerupuk dan kuah sepuasnya dooongg hahhaa Biasanya bikin pakai ayam kampung, hari ini gak ketemu ayam kampung yaudah pakai ayam ra. Soto dapat ditemui di sudut-sudut kota di Indonesia. Setiap daerah di Indonesia pun memiliki kekhasan masing-masing untuk soto. Koya: Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingg menjadi bubuk, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Koya Surabaya:
- Haluskan bumbu
- Tumis dengan minyak panas, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Rebus ayam hingga mendidih
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam empuk
- Iris tipis kentang, goreng untuk taburan. Haluskan kerupuk udang dan bawangputih goreng untuk membuat koya.
- Tata seluruh bahan pelengkap. Sajikan bersama nasi putih.
Penyajian: Siapkan mangkuk, lalu taruh soun, rajangan kol, suwiran ayam, lalu siram dengan kuah soto panas, beri taburan koya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Anda bisa atur rasanya sesuai selera. Dan yang pastinya, lebih aman untuk keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
