Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜
Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜

Kamu sedang membutuhkan ide resep soto betawi gurih (pakai daging ayam) 🍜 yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi gurih (pakai daging ayam) 🍜 yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi gurih (pakai daging ayam) 🍜, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi gurih (pakai daging ayam) 🍜 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi gurih (pakai daging ayam) 🍜 yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜 memakai 34 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜:
  1. Siapkan 1,5 kg ayam
  2. Sediakan 1,5 lt air
  3. Siapkan 1 ruas jahe, keprak
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas, keprak
  5. Sediakan 2 btg sereh, keprak
  6. Gunakan 4 sdm santan kara ditambah
  7. Siapkan 150 ml air
  8. Sediakan 200 ml susu UHT putih
  9. Siapkan 2 lbr daun salam
  10. Ambil 4 lbr daun jeruk, dibuang tulang tengahnya
  11. Gunakan 3 bh tomat dipotong kotak
  12. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  13. Ambil bumbu halus:
  14. Ambil 2 btr kemiri
  15. Ambil 2 siung bawang putih
  16. Ambil 4 siung bawang merah
  17. Gunakan 1/3 sdt jintan
  18. Siapkan 1/2 sdt marica
  19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  20. Sediakan secukupnya garam
  21. Siapkan secukupnya gula
  22. Gunakan minyak untuk menumis
  23. Sediakan pelengkap:
  24. Gunakan kentang potong kotak, goreng
  25. Ambil Bihun, rendam hingga layu, saring, sisihkan
  26. Gunakan bawang goreng
  27. Sediakan emping goreng
  28. Ambil sambel:
  29. Sediakan 10 biji cabai rawit,
  30. Ambil 1 siung bawang putih
  31. Siapkan 3 sdm kecap manis
  32. Gunakan secukupnya garam
  33. Siapkan secukupnya gula pasir
  34. Siapkan minyak untuk menumis
Cara membuat Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) 🍜:
  1. Ayam direbus kedalam air 1,5ml hingga matang menggunakan api sedang. Keluarkan ayam, suir-suir. Kaldu sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, jahe. Masukan kedalam kaldu, Masukan daun jeruk. Didihkan kaldu
  3. Masukan santan, susu UHT, daun bawang yg sudah di tumis, tomat yg sudah di potong kotak, minyak wijen. Didihkan gunakan api sedang.
  4. Tambahkan garam dan gula secukupnya kedalam kuah
  5. Tata di mangkok: Mihun, kentang goreng, touge, siram kuah soto betawi, ayam suir, bawang goreng,
  6. Sambel: Cabai, bawang putih, garam dan gula dihaluskan. Tumis masukan kecap manis. Matangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto betawi gurih (pakai daging ayam) 🍜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!