Anda sedang membutuhkan ide resep soto madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto madura sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Madura pakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Madura:
- Sediakan 1 kg ayam (sy campur daging dan ceker)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg bawang prei dipotong2
- Gunakan 5 btg seledri dipotong2
- Ambil 4 btr cengkeh
- Ambil 2 btg serai, digeprek
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 btr bawang putih
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 sdt pala bubuk (1/2 biji pala)
- Siapkan 1 jempol kunyit sangrai
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (Opsional)
- Ambil secukupnya Garam
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y. Setelah itu buat sambalnya dengan merebus semua bahan sambal lalu blender hingga halus. Kemudian masak lagi sampai matang dan pindahkan ke mangkok sambal. Setelah itu tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk dan sereh.
Cara menyiapkan Soto Madura:
- Cuci bersih ayam, potong2 ayam kecil2. Kali mau disuwir2 utuh kan aja. Brshkan ceker juga
- Rebus ayam dan ceker sebentar kemudian buang airnya dan ganti dg air yg baru secukupnya untuk merebus lagi,
- Rebus ayam dg api kecil,masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, sebagian bawang prei dan seledri
- Sementara itu kita haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum dan benar2 matang supaya tidak langu.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk benar dan bumbu merasuk. Setelah itu taburi bawang goreng, sisa irisan bawang prei dan seledri. Koreksi rasa dan matikan kompor
- Yummmm!! Nikmat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
