Bunda lagi mencari inspirasi resep soto betawi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam pakai 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Ayam:
- Siapkan 500 gr ayam (bagiannya apa aja sesuai kesukaan masing")
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 100 ml susu cair
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secuil jahe (sekitar 0.5cm)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm minyak
- Siapkan Bumbu soto
- Ambil Seruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Kentang, potong", goreng hingga matang
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Sambal
- Siapkan Jeruk limo
- Siapkan Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam:
- Rebus ayam dalam 2 liter air hingga matang. Angkat ayamnya saja.
- Oseng bumbu halus dan bumbu soto hingga wangi menggunakan 1 sdm minyak saja. Tuang ke dalam air rebusan ayam.
- Masukkan santan dan susu, aduk rata. Beri bumbu, tes rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
