Soto Betawi Ayam
Soto Betawi Ayam

Bunda sedang perlu inspirasi resep soto betawi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Betawi Ayam menggunakan 14 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam:
  1. Ambil 250 daging ayam
  2. Siapkan 1.5 liter air
  3. Gunakan 100 ml susu UHT cair
  4. Sediakan 1 sachet santan instant
  5. Sediakan Bahan Bumbu
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 cm lengkuas
  8. Siapkan 2 cm jahe
  9. Ambil 2 cm kunyit
  10. Gunakan 1/4 buah pala
  11. Siapkan 1 bunga lawang
  12. Siapkan 3 butir cengkeh
  13. Gunakan 1 jari kayu manis
  14. Sediakan secukupnya Gula, garam dan lada
Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam:
  1. Rebus daging ayam sebentar..sisihkan air kaldunya.
  2. Haluskan bawang putih. Geprak jahe lengkuas kunyit.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
  4. Masukkan bahan rempah bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan pala. Masukkan air kaldu dan air 1 liter masak hingga mendidih. Masukkan potongan ayam. Tambahkan garam, gula dan lada. Tes rasa. Selesai.
  5. Setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan santan cair yang sudah dicampur dengan air rebusan dari panci. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Lalu tambahkan susu full cream. Tes rasa.
  6. Tambahkan bawang goreng potongan tomat. Sajikan dengan nasi hangat. Selesai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!