Bunda lagi perlu ide resep mee sua soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mee sua soup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee sua soup, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mee sua soup mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mee sua or 麵 線 is also known as wheat vermicelli or flour vermicelli noodle. They are very thin and long. It is made of wheat and it is not gluten-free.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mee sua soup yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mee Sua Soup menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mee Sua Soup:
- Siapkan Bumbu
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan
- Sediakan 1 gulung Meesua
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 5 lembar kubis/kol
- Sediakan 4 buah baso
- Siapkan 1 kotak tahu kecil
- Sediakan 2 cangkir air
- Gunakan 2 siung bawang merah utk bawang goreng
I grew up eating this dish and continue to enjoy it until this day. My mom usually makes the soup with dried anchovies. Mee Sua soup recipe is a kind of vermicelli made from wheat flour. This noodle has a silky, wet and dense texture when cooked with soup.
Langkah-langkah menyiapkan Mee Sua Soup:
- Siapkan bahan2, potong2. Haluskan bumbu.
- Kemudian haluskan bumbu, masukkan dalam air yg sudah di panaskan. Setelah mendidih masukkan bahan2, kecuali meesua, meesua masuk saat semua bahan sudah matang. Karena meesua cepat empuk.
- Sajikan. Dan tambahkan bawang goreng agar lebih nikmat.
The wheat starch of Mee Suah slowly released into the soup when cooked. Thus thickening the soup base and make it really tasty. Mee sua is a type of Chinese noodles made from wheat flour. It is very thin and brittle, but it's an important food during Chinese festivals/banquets. This is because Mee Sua is also known as "Longevity Noodles", hence many Chinese eat Mee Sua on their birthdays.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mee sua soup yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
