Sobat lagi butuh ide resep soto ayam betawi all in yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi all in yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi all in, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi all in yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam betawi all in sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi All In menggunakan 24 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi All In:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 butir kentang ukuran agak besar potong tipis lalu goreng
- Sediakan 1-2 batang daun bawang rajang
- Siapkan 1 buah tomat uk agak besar potong2
- Sediakan 1/2 gelas belimbing susu cair (sy 1/2 saset dancow tmbh air smp 1/2 gelas)
- Gunakan 1/2 gelas belimbing santan (sy 1/2 saset kara segitiga tmbh air smp 1/2 gelas)
- Gunakan 1 sdm mentega (kl ada mentega/minyak samin)
- Gunakan 🌿🌿🌿 Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/4 sdt ketumbar butiran
- Gunakan Sedikit sekali jintan
- Siapkan 2 bh kemiri sangrai
- Ambil Secukupnya gula garam
- Ambil 🌿🌿🌿 Bumbu Lain2
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan 3-4 butir cengkeh
- Ambil 1/4 buah biji pala geprek
Cara membuat Soto Ayam Betawi All In:
- Rebus ayam dg air secukupnya. Buang kotoran yg mengapung.
- Tumis bumbu halus smp wangi, masukkan bumbu lain2 tumis sebentar. Masukkan ke dlm air rebusan ayam. Masak smp bumbu meresap. Angkat ayam, goreng sebentar (kl udh dingin boleh disuwir, sy utuhan aja)
- Kl sy sisain airnya smp kurleb 4-5 gelas belimbing. Masukkan susu cair dan santan aduk2 spy tdk pecah. Koreksi rasa. Matikan api.
- Stlh tdk tll panas. Masukkan kentang goreng, ayam yg sdh digoreng, tomat iris dan daun bawang iris kedlm kuah. Masukkan 1 sdm mentega. Ini yg namanya all in 😝😝😉. Taburi bawang goreng.
- Note : soto sy jdnya dikit yah kuahnya cm sisa 4-5 gelas belimbing jd kalau ditambah 1/2 gelas susu dan 1/2 gelas santan sudah cukup kental. Bunsis bisa sesuaikan kekentalan sesuai selera masing2 ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi all in yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
