Kamu sedang membutuhkan ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Betawi memakai 21 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam (rebus - suwir)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh digeprek
- Siapkan 1 ruas jari laos digeprek
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan Secukupnya air, gula, garam,lada
- Sediakan 1 gelas susu cair putih
- Sediakan 65 gr santan kara (optional sesuai selera)
- Gunakan 🌱 bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Ambil 🌸 pelengkap
- Gunakan telur rebus
- Siapkan kentang rebus
- Siapkan tomat
- Sediakan tauge (direndem air panas)
- Ambil acar timun
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus sampai tercium wangi, masukkan sereh, laos, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air santan, masukkan ayam. Aduk-aduk. Tambahkan garam gula lada. Aduk sampai matang.
- Jika sudah matang, masukkan susu, daun bawang dan seledri. Matikan api.
- Sajikan dengan pelengkap 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam betawi yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
