Anda sedang perlu ide resep sup iga padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal sup iga padang yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga padang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan sup iga padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sup iga padang/minang Jadi sudah tradisi klo di keluarga kami makan sahur lebih utama dari makan pembuka puasa ,,jadi klo berbuka puasa tuh cukup bikin snack,gorengan ,jus,kolak,sudah cukup kadang pada ga makan nasi ,,nah klo sahur harus sudah pasti dadakan /masak makanan berkuah, trus seger lihatnya ,,jadi pas makan. Sop iga Betawi meiliki ciri khas kuahnya yang bersantan. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup iga padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sup Iga Padang menggunakan 18 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Iga Padang:
- Siapkan 250 gr iga sapi
- Ambil 1 lt air
- Sediakan 50 gr wortel, potong-potong
- Ambil 75 gr kentang, potong dadu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1/2 butir pala
Olahan sup iga kacang merah ini cocok sekali anda sajikan di pagi hari selagi masih hangat dan ketika mau makan malam. Sup iga sapi mempunyai kadungan gizi serta memiliki kandungan energi yang bagus untuk tubuh kita. Sup iga bisa anda temukan di tempat-tempat tertentu dengan harga yang masih terjangkau. Warung iga bakar ini memang sederhana tapi sajian iga sapinya tak kalah dengan restoran berkelas.
Cara membuat Sup Iga Padang:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuangkan air, tunggu hingga mendidih. Masukan iga, wortel, kentang, kapulaga, cengkeh, jahe, pala, bunga lawang, dan kayu manis.
- Biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan merica.
- Terakhir masukan daun bawang dan seledri. Angkat. Sajikan.
Selain iga bakar, menu andalannya juga ada nasi goreng iga, sup iga dan menu iga. Kali ini kami akan sajikan resep untuk membuat Sup Iga lengkap bersama sayuran seperti wortel, kentang dan buncis - resep sup iga sayuran. Paduan antara protein hewani dengan sayuran sangatlah pas bagi Anda yang menjalankan program diet atau food combining. Resep Sup Iga, Kentang dan Wortel Tweet. KOMPAS.com - Berada di Bogor jangan lewatkan untuk kulineran di Taman Air Mancur Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
