Kamu lagi memerlukan ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto Ayam memakai 26 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 1250 ml air
- Ambil 2 batang serai, diambil putihnya
- Ambil 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Pelengkap soto
- Siapkan 25 gr soun, diseduh lalu tiriskan
- Sediakan 50 gr tauge
- Gunakan 50 gr kol, iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Ambil 2 tangkai seledri, iris halus
- Siapkan 3 sdm koya soto (tambahan dr sy)
- Sediakan 5 buah perkedel kentang (tambahan dr sy)
- Siapkan 1/4 gr ceker ayam (tambahan dr sy)
- Ambil Secukupnya sambal
- Siapkan Kecap (tambahan dr sy)
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam sampai mendidih, matikan kompor lalu saring ambil kaldunya, panaskan lg kaldunya bersama ayamnya.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, masukkan serai geprek dan daun jeruk. Sesudah wangi matikan api, lalu tuang bumbu ke panci air rebusan ayam, tambahakan garam dan gula pasir, aduk2. Setelah ayamnya matang lalu angkat ayamnya, tambahan irisan daun bawang yg diiris sekitar 3 cm kedlm kuah soto, lalu matikan api.
- Ayamnya digoreng tp jgn terlalu kering, lalu suwir2.penyajian
- Penyajian: dalam wadah mangkuk, masukkan soun, kol iris, ayam suwir, seledri iris, koya soto, bawang goreng, telur rebus, perkedel kentang goreng lalu siram kuah soto panas, tambahoan kecap, sambal dan perasan air jeruk nipis.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
