Anda sedang membutuhkan inspirasi resep sup ikan singapore yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan singapore yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Sup ikan - fish soup, specialty of Batam island near Singapore. Usually uses red snapper and dried shrimp, seasoned with shallot, garlic, pepper, soy sauce, fish sauce, add with tomato, scallion and bawang goreng. Sup ikan kuah asam - seafood fish in sour soup speciality of Manado, North Sulawesi.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan singapore, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat sup ikan singapore yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Ikan Singapore menggunakan 12 bahan-bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Singapore:
- Siapkan ikan dori
- Siapkan timun ukuran kecil
- Sediakan daun bawang
- Ambil jahe
- Gunakan bawang putih geprek
- Ambil kecap asin
- Gunakan kecap ikan
- Siapkan fiber creme/susu
- Ambil gula
- Gunakan minyak wijen
- Sediakan air
- Sediakan Garam, lada bubuk, dan penyedap (optional)
Ikannya memakai ikan kakap, ikannya sudah di fillet dan digoreng,ada sayurnya juga, diberi teri goreng dan potongan cabe rawit,kecap asin enak sekali apalagi aroma dari sopnya bisa bikin lapar. Sup Ikan The broth was superb and hit into your senses from the first spoonful. Nah, agar hidangan ini bsa dibuat dengan mudah, yuk, simak resepnya. Selain sup ikan, banyak jenis menu lain yang tersedia.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Singapore:
- Cuci bersih filet ikan, lalu lumuri jeruk nipis dan diamkan sebentar, setelah itu cuci kembali sampai bersih, potong2 dan lumuri dengan garam dan merica, diamkan
- Didihkan air dalam panci
- Kupas timun dan potong2 serong, lalu geprek bawang putih
- Masukkan bawang putih dan timun ke dalam air yang sudah mendidih, lalu masukkan gula, garam, lada bubuk, kecap ikan dan kecap asin, masak hingga harum
- Kupas jahe lalu geprek, potong daun bawang dengan ukuran besar
- Masukkan jahe dan daun bawang ke dalam panci, masak sampai mendidih dan daun bawang sampai agak layu dan kaldu nya keluar
- Cicipi sedikit, jika rasa kaldu sayurannya sudah menyatu dan pas masukkan ikan, kecilkan apinya
- Jangan masak ikan terlalu lama krn ikan yang tidak digoreng cepat matang dan mudah hancur
- Jika ikan sudah matang masukkan fiber cream yg sebelumnya sudah dilarutkan dengan air
- Aduk sebentar, kemudian matikan api
- Masukkan minyak wijen paling terakhir ketika api telah padam karena aroma minyak wijen akan hilang jika dididihkan, cicipi dan koreksi rasa
Baik halal atau pun non halal. Kedai makanan yang saya tuju di Eatern Food Court ini adalah Soup Ikan Lengkuas yang memang sudah terkenal dengan kelezatan makanannya. Anda bisa memilih sup ikan kakap atau ikan goreng garing yang rasanya tak kalah nikmat. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Singapore yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
