Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto medan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Untuk kuahnya bisa pakai santan kelapa atau susu. Pemakaian air kelapa untuk menggodok ayamnya membuat kaldu dan ayam terasa begitu enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan:
- Ambil 1/2 ekor Dada ayam
- Siapkan 1 buah kelapa ambil santan kentalnya
- Sediakan secukupnya Bihun
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 Siung bawang Putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 cm Jahe
- Gunakan 3 Butur kemiri
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan Bahan Geprek
- Gunakan 2 Batang serei sedang
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 biji Kapulaga
- Ambil Bahan Toping
- Siapkan daun bawang iris tipis
- Sediakan Daun seledri iris tipis
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 2 buah jeruk nipis potong
- Siapkan Perkedel kentang (lihat resep)
Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan. Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk koya yang gurih. Soto ayam merupakan sajian sederhana yang bisa ditemui di mana saja. Cara membuat soto ayam juga memerlukan bahan yang mudah ditemukan dan murah meriah.
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Rebus dada sampai matang ayam ambil kuahnya dan tiriskan. Goreng lalu suir 2 daging ayamnya. Iris2 daun bawang dan sledri.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan yg di geprek hingga layu. setelah Harum maximal masukkan kuah rebusan ayam. aduk2 hingga berbunga lalu masukkan kuah santan. Cek rasa, matikan kompor.
- Siapkan wadah masukkan bihun, kuah, ayam suir, daun seledri, daun bawang, bawang goreng, Telur dadar(rebus) Pergedel kentang. Siram pakai air jeruk nipis.
Sebuah soto yang diracik dengan santan ini akan terasa nikmat. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
