Sobat sedang butuh ide resep soto koya surabaya 😘😘 yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto koya surabaya 😘😘 yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto koya surabaya 😘😘, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto koya surabaya 😘😘 enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Biasanya klo masak soto seringnya soto kudus. Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto koya surabaya 😘😘 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Koya Surabaya 😘😘 menggunakan 29 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Koya Surabaya 😘😘:
- Sediakan 1 potong dada ayam (1 ekor ayam potong 4)
- Siapkan 4 ceker ayam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam (kelupaan😅)
- Gunakan 1 batang serai, potong 2 bagian
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 1,5 liter air untk kuahnya
- Ambil Bumbu (dihaluskan):
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 0.5 cm jahe (me: skip, krn jahe sdg mahal bgt, jd gak nyetok 😆🙇🙇)
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 lembar bihun, rendam dg air panas kurleb 3menit, tiriskan
- Gunakan 4 lembar kol, iris tipis
- Sediakan 2 helai daun bawang, cincang, batang putih masuk kuah, hijau buat taburan
- Ambil 1 genggam toge, cuci, masuk plastik, tusuk2, rebus
- Gunakan 2 butir telur, rebus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Koya (dichopper bersama):
- Siapkan 2 butir bawang putih, iris tipis, goreng kering
- Siapkan 5 lembar kerupuk udang besar, goreng, chopper bersama bwg putih goreng
- Gunakan Sambal (rebus dan haluskan):
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Tambahkan sambal dan koya di soto ayam Anda, maka rasanya akan lebih maknyus. Soto Ayam Lamongan Cak Har bertempat di Jalan Dr.
Cara menyiapkan Soto Koya Surabaya 😘😘:
- Rebus hingga mendidih air dipanci, ambil 2 sendok sayur untuk menyiram bihun, sisanya untk merebus ayam, ceker, telur, cabe yg buat sambal, toge (khusus toge, sebentar saja, angkat), tiriskan semua, buang airnya, ganti air baru.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum dg minyak goreng, tambahkan daun jeruk, daun serai, salam, dan lengkoas, sisihkan.
- Didihkan air baru dipanci, masukan bumbu tumisan, masukan ceker dan ayamnya, serta batang daun bawang bagian putihnya, setelah mendidih, masak dg api kecil, masak sekitar 1jam, biar cekernya lumer, untk dagingnya, ambil, goreng sebentar, suwir2, sisihkan.
- Sambal: cabe yg sudah direbus, dihaluskan, lalu siramkan 1 sendok sayur, aduk
- Penyajian: tata di mangkuk kol, bihun, toge, potongan tomat, daun bawang, ayam yg di suwir2, lalu siram dg kuah sotonya, ambil juga cekernya, tambahkan koya, sambal, kecap, dan siram dg perasan jeruk nipis, taburi bawang goreng, sajikan deh. 😘😘 Semoga bermanfaat,, 😘😘
Nama tempat soto enak di Surabaya yang berikut ini sebenarnya adalah Soto Ayam H. Semangkuk soto berisi ayam, bihun, telur, kol, kuah kaldu, dan bubuk koya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Anda bisa atur rasanya sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Koya Surabaya 😘😘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
