Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya. Ceritanya lagi kangen sama soto tauto Pekalongan, kirain di surabaya gak ada yang jual taoto. saat tahu di pasar ada,, langusng cuss beli dan bikin Soto ini. sengaja bikin yang gak pekat merah. tetep berasa khas. Lihat juga resep Soto Selada Air enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya memakai 18 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya:
- Siapkan 20 biji ceker ayam
- Gunakan 2 ikat selada air
- Siapkan 2 batang daun pre/daun solong
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk dan daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 sdm Taoto
- Siapkan 2 Sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 12 buah cabai rawit
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 panci air
- Gunakan 3 buah tomat
- Sediakan 200 gram taoge
Tempatkan di tempat yang teduh, kering hindarkan dari hujan dan sinar matahari langsung. Pilih katak porang yang sehat saja. Jika perlu di bawa maka cara membawanya sebaknya dengan kotak.
Cara membuat Soto Ceker + Selada Air Taoto ala anak Pekalongan yg di Surabaya:
- Rebus ceker, haluskan bumbu (cabe merah, bawang merah-putih, kemiri, tomat), memarkan serai, lengkuas, potong tomat, potong selada air, cuci taoge, angkat ceker bila sudah matang. kemudian tumis Bumbu halus sateleh harum masukan taoto, potongan tomat dan cabe rawit
- Rebus air, saat mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis dan cekernya, saat didihan kedua masukan selada air, tambahkan garam, lada, gula, kemudian koreksi rasa, terakhir masukan taoge dan daun pre aduk-aduk bentar dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ceker + selada air taoto ala anak pekalongan yg di surabaya yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
