Anda sedang butuh inspirasi resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun pakai 31 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Ambil 1/2 kg ayam (7 atau 8 potong)
- Gunakan 2 lt Air untuk merebus ayam (nanti dijadiin basic kuah soto)
- Ambil 1 batang sereh, digeprek dan disimpul
- Siapkan 15 daun jeruk
- Ambil 1 bunga pekak
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan 2 sendok sayur SKM
- Gunakan secukupnya Royco, micin, gula, garam
- Siapkan Bumbu halus soto :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bulat2
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkoas
- Ambil Bumbu ungkep ayam :
- Gunakan 1 1/2 blok gula jawa
- Gunakan 3 centong sayur Kuah soto yg sudah matang
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Kentang rebus
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Emping
- Ambil Sambal dan kecap
- Sediakan Perasan air jeruk limau
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Rebus ayam dan 5 daun jeruk, sampai dapat kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan bunga pekak sampai matang, lalu tambahkan kaldu ayam. Santan kara susu dan mentega. Masukan ayamnya juga.
- Jika dirasa bumbu soto sudah meresap ke ayam, angkat dan ungkep ayam dengan kuah soto dan gula jawa nya sampai meresap dan agak kering.
- Jika ayam ungkep sudah matang, goreng bentar aja. Jika sudah,sisihkan.
- Iris2 ayam dan sajikan dengan potongan kentang rebus, tomat, irisan daun bawang, bawang goreng dan emping.
- Sajikan selagi hangat
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
