Sobat lagi membutuhkan ide resep soto ayam asli suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam asli suroboyo yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Gampang tpi sedikiy ribet sih krn klo bikin yg versi lengkap hrs sabar.ayoo langsung aja Bagi kamu mahasiswa surabaya khususnya UNAIR kampus b. Kudu, wajib banget nyobain soto disini, selain murah, porsinya juga lumayan buat kantong mahasiswa, ada banyak menu lagi loo selain soto. Ada ayam kremes, lele kremes, mujair dsb.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli suroboyo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam asli suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam asli suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam asli suroboyo menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam asli suroboyo:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan Secukupnya ceker ayam (optional)
- Ambil 4 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang serai (geprek)
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 liter air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 5 kemiri
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya sambal
- Ambil Secukupnya irisan kol
- Sediakan Secukupnya irisan seledri
- Siapkan Secukupnya soun
- Gunakan Secukupnya bubuk koya
- Sediakan Jeruk nipis
Salah satu pengunjung Soto Ayam Cak Sam Suroboyo, Nadar, mengaku senang dengan pelayanan di Soto Cak Sam. Pelayannya sigap dan cekatan dalam melayani pengunjung. Selain itu, ia mengatakan makanan yang ditawarkan khas daerah dan memiliki banyak varian. "Makanannya enak dan harganya. Pemilik dari Kedai Soto Ayam Suroboyo Bontot ini bernama Pak Rojali.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam asli suroboyo:
- Haluskan bumbu sampai benar-benar halus
- Tumis bumbu sampai wangi, masukkan daun jeruk, dan serai.
- Masukkan air, beri irisan daun bawang.
- Masukkan ayam, tunggu sampai ayam matang, dan bumbu menyatu dengan air.
- Ambil ayam, tiriskan, setelah dingin suwir-suwir
- Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkapnya.
- Siap disantap waktu masih hangat.
Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa Telor. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Enak banget persis rasanya sama buatan warung soto terlaris. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁 Stef Jn. Warung Soto Ayam Ceker Favorit "Suroboyo".
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam asli suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
