Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto betawi susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu santan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi susu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi susu santan yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto betawi susu santan memakai 25 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi susu santan:
- Gunakan Bahan rebusan
- Gunakan 1 kg daging sapi sengkel(saya tambah ayam kampung)
- Sediakan 1/2 batang kayu manis
- Ambil 3 star anise / bunga pekak
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai bubuk
- Ambil 1/2 sdm jinten
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 4 ruas lengkuas
- Siapkan 2 btg serai memarkan
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 4 bh tomat iris2
- Ambil 4 bh kentang potong kotak, goreng
- Siapkan 5 sdm susu bubuk + air total 1 liter
- Sediakan 1/2 btr kelapa tua jadikan santan 1 liter
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Cara membuat Soto betawi susu santan:
- Cuci bersih daging sengkel, rebus smp mendidih, buang airnya.. siapkan presto masukan semua bahan rebusan jadi 1… presto kurang lbh 25mnt..
- Blender smua bumbu halus, lalu tumis.. masukan bumbu pelengkap, beri garam lada gula ya.. tumis smp wangi kecoklatan.. sisihkan..
- Jika daging sudah matang, buka presto buang bagian rebusan daging yg mengambang.. lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan daging. aduk sebentar, cicipi rasa.. masukan santan dan susu, aduk trs smp mendidih pk api kecil.. hati2 santan dan susunya pecah kalau tdk diaduk..
- Setelah mendidih siap disajikan dgn tomat, kentang, jeruk nipis dan bawang goreng. Selamat menikmati..
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi susu santan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
