Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto padang yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto padang pakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto padang:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 500 gr tulang sapi (cincang)
- Ambil 2.5 liter air
- Gunakan 1 sachet bumbu sup (isinya kayu manis, kpulaga, bng lawang, mrca)
- Sediakan 1/2 sachet minyak soto
- Siapkan 1/2 sdm bumbu soto halus
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun kunyit
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan iris Daun bawang
- Siapkan iris Seledri
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan. Simak resep soto padang berikut ini.
Cara menyiapkan Soto padang:
- Cuci bersih daging, masukkan ke panci, tambahkan garam lalu rebus dulu 5 menit, buang air rebusannya (untuk menghilangkan buihnya) dan cuci kembali dagingnya
- Siapkan air yang baru (2 liter), masukkan daging lalu masak lagi hingga mendidih dengan api sedang
- Selagi dagingnya direbus, tumis bumbu halus beserta daun2 rempahnya, juga bumbu soto yang kasar dan halusnya, lada serta ketumbar, setelah harum masukkan ke air rebusan daging
- Masak dengan api kecil hingga daging benar2 empuk (bisa juga pake presto), saya pake panci biasa lbh kurang 45-60 menit
- Tambahkan garam secukupnya sesuai selera, sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang dan seledri
- Setelah daging empuk, matikan kompor. Soto siap disajikan dengan bihun, perkedel atau kerupuk sebagai pelengkap nya
- Note: untuk daging sotonya bisa di ambil dari rebusan, lalu digoreng hingga kulit luarnya kehitaman, lalu potong2 saat disajikan
Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto Padang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya enak. Mari simak resep Soto Padang yang enak dan lezat berikut ini. Bumbu soto padang pada umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
