Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto betawi ayam kuah susu santan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam kuah susu santan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi ayam kuah susu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto betawi ayam kuah susu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto betawi ayam kuah susu santan pakai 23 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam (bag dada dan paha)
- Siapkan 3 buah kentang uk sedang
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 500 ml susu putih plain
- Sediakan 1 sachet santan instan (kara)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan Jeruk limo / jeruk nipis
- Siapkan Garam / penyedap rasa
- Sediakan sejumput Gula pasir
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan Seruas lengkuas
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Soto betawi ayam kuah susu santan:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu pelengkap; sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun salam dan daun jeruk agak layu
- Masukan susu plain dan tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Beri penyedap garam lada dan sejumput gula koreksi rasa. Kalau mau lebih gurih tambahin micin sedikit
- Goreng ayam lalu suwir suwir, kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng. Potong2 tomat dan juga daun bawang
- Siap di sajikan dalam mangkuk
- Lebih nikmat di makan pakai sambel jeruk limo dan emping hehe
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ayam kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
