SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan dan Susu
SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan dan Susu

Sobat lagi membutuhkan ide resep soto betawi ayam kuah santan dan susu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah santan dan susu yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan dan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam kuah santan dan susu mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ayam kuah santan dan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan dan Susu memakai 20 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan dan Susu:
  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam, pisahkan dari tulang, potong dadu, rebus bersama sisa tulang, sisihkan
  2. Sediakan 300 ml santan kental
  3. Sediakan 1 bungkus susu UHT putih
  4. Sediakan 2 ruas Lengkuas, geprek
  5. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan 1/2 sdt gula
  8. Gunakan 2 bawang putih
  9. Ambil 4 bawang merah
  10. Gunakan 1 buah tomat
  11. Sediakan Kerupuk belinjo
  12. Siapkan 1/2 Kentang, kupas, iris, goreng
  13. Siapkan 1 lembar daun bawang
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 4 buah kemiri
  17. Ambil 1 kaldu blok MAGGI rasa sapi
  18. Ambil 2 buah cabe rawit
  19. Sediakan 1/2 sachet lada bubuk "LADAKU"
  20. Sediakan secukupnya irisan jeruk nipis, bawang merah goreng, irisan seledri dan kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan dan Susu:
  1. Rebus air kaldu beserta daging ayam. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk,daun bawang dan lengkuas.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, masukkan ke dalam kuah kaldu yg telah mendidih.
  3. Masukkan susu, kaldu blok, lada, cabe rawit utuh, gula pasir,koreksi rasa
  4. Tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan berbutir, tambahkan garam secukupnya.
  5. Sajikan kuah soto dalam mangkok, masukkan irisan tomat segar, kentang goreng dan kerupuk belinjo. Untuk menambah selera, taburkan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa perasan jeruk nipis dan kecap manis. Yummy

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan dan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!