Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam kuah betawi santen susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah betawi santen susu yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah betawi santen susu, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam kuah betawi santen susu mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam kuah betawi santen susu yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu pakai 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 lmbar daun salam
- Siapkan 2 lmbar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh dipeprek
- Gunakan 1 ruas jari laos dipeprek
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan seujung kuku garam
- Sediakan Bumbu lain :
- Gunakan 4 cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sachet lada bubuk
- Ambil 1 sachet masako
- Siapkan 65 gr santen
- Siapkan 1 sascet susu putih UHT
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya garam dan gula
Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) enak lainnya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:
- Cuci bersih ayam dan rendam sebentar dalam perasan jeruk nipis ditambahkan garam
- Goreng ayam sebentar lalu suir-suir
- Rebus air dan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk pelan-pelan
- Ulek bumbu halus kemudian masukan ke dalam panci aduk pelan-pelan
- Masukan cabe rawit utuh juga daun bawang
- Masukan suiran ayam
- Masukan susu UHT kemudian aduk rata
- Masukan santen sambil diaduk terus pelan-pelan agar tidak menggumpal
- Masukan lada bubuk dan masako rasa ayam kemudian secukupnya garam dan gula kemudian aduk lagi
- Masukan tomat yang sudah dipotong dua
- Tes rasa
- Goreng emping
- Soto ayam kuah betawi siap disajikan. Jgn lupa taburkan bawang goreng di atasnya
Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali Nah, bagaimana untuk anda yang tinggal jauh dari ibu kota, sementara anda ingin bisa menikmati sajian soto kambing betawi kuah susu? Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto khas Betawi terkenal dengan kuahnya yang berwarna putih kemerahan. Bahan-bahan yang Tuang santan sembari diaduk-aduk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah betawi santen susu yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
