Anda sedang butuh inspirasi resep sup ayam kampung berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sup ayam kampung berempah yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Judul: sup ayam berempah enak lainnya. Berikut langkah demi langkah menyediakan hidangan ayam kampung goreng berempah dan sambal merah. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung berempah, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam kampung berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak sup ayam kampung berempah yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Sup ayam kampung berempah menggunakan 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup ayam kampung berempah:
- Ambil ayam kampung (saya pakai yg muda)
- Gunakan wortel, potong sesuai selera
- Ambil kentang, potong 4
- Sediakan tomat besar, potong 4
- Sediakan daun bawang, potong sesuai selera
- Siapkan seledri, potong sesuai selera
- Ambil bawang merah goreng
- Siapkan kayu manis
- Ambil cengkeh
- Sediakan jahe, digeprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Ambil pala
- Gunakan merica (bisa dikurangi kalau gak suka pedas)
Kisar semua bahan yang perlu dikisar. Panaskan minyak yang banyak dengan api besar. Bila ayam dah kelihatan masak, perlahankan api. sup ayam berempah/spicy chicken soup The difficult part of being a home chef is not so much about the cooking part, its the menu that normally crack our head. Masak sup ayam kampung dengan ipar-duai di kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam kampung berempah:
- Cuci bersih ayam, potong kecil" sesuai selera
- Didihkan air, masukkan ayam. Masak sebentar lalu buang airnya
- Didihkan kembali air masukkan ayam kembali, lalu masukkan bumbu halus dan semua rempah, masak sampai ayam empuk
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai wortel sedikit lunak. Bumbui garam dan kaldu jamur(bisa diskip kalau gak suka)
- Cicipi, kalau udah pas rasanya baru masukin tomat, matikan api
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Taburi bawang merah goreng
- Kunci masak sup yang segar, masukkan tomat daun bawang dan seledri di tahap akhir ya bund
- Bisa juga sayuran direbus terpisah ya, jadi nanti tinggal tata sayur di mangkok baru disiram kuah
- Dimaem panas" sedaaaaap
- Cucok musim hujan gini masak sup ayam
- Happy cooking bunda
- Maaap ya gak ada step"nya. Udah gak sempeeeet moto",
Ok jom PapaG kongsikan resepi mudah untuk masak sup ayam kampung. Cuma PapaG kena beli sub bunjut dengan daun sup. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam kampung berempah yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
