Bunda lagi butuh ide resep sop ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam bening yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam bening yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat SOP Ayam bening memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOP Ayam bening:
- Ambil ayam,potong potong
- Siapkan Air jeruk nipis/lemon
- Gunakan wortel,kupas dan potong potong (saya 2bh)
- Sediakan daun bawang.iris
- Gunakan seledri,iris
- Siapkan brokoli
- Ambil kapri (saya pakai buncis)
- Sediakan kentang (saya ga pakai)
- Gunakan air
- Ambil merica bubuk
- Siapkan Gula dan garam
- Siapkan bawang putih,memarkan(saya iris dan goreng)
- Sediakan bawang merah (tambahan saya,goreng)
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Di sisi lain, goreng kentang yang sudah diiris tipis-tipis. Cara membuat sop ayam, Bagi teman teman yang kesulitan masak sop ayam silahkan lihat video ini tonton hingga kelar. Semoga setelah menonton video ini teman t.
Langkah-langkah membuat SOP Ayam bening:
- Bersihkan ayam.potong potong dan beri air jeruk lemon diamkan 10menit.cuci kembali.tiriskan.Rebus sebentar wortel dan buncis.kemudian buang airnya,cuci.sisihkan.didihkan sedikit air dan garam rebus brokoli setengah matang.setelah setengah matang angkat dan rendam dengan air es/dingin.tiriskan.didihkan air
- Masukan ayam,rebus hingga ayam matang.buang kotoran yg mengambang.setelah mendidih masukan sayuran,garam,mericabubuk,gula dan kaldu bubuk.diwajan lain goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukan bawang yg digoreng ke panci sayur,masukan daun bawang dan seledri.aduk rata koreksi rasa.setelah sayuran matang masukan brokoli aduk rata.matikan api.sajikan
Sop ayam yang berkuah bening ini sederhana bumbunya. Rahasianya terletak pada ayam kampung yang dipakai sebagai bahan utama sop. Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu. Apalagi saat hidung kita lagi mampet, uap sop ayam yang masih dalam keadaan panas dan mengandung banyak kaldu ayam itu apabila kita hirup bisa melancarkan hidung yang lagi mampet. Saat proses merebus ayam, anda harus selalu membuang lemak maupun kotoran yang mengapung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOP Ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
