Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep soto solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto solo yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto solo mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto Solo memakai 16 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Solo:
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil Potongan kecil kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bonggol kecil sereh
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 500 gram kentang
- Siapkan 2 bungkus kecambah
Cara menyiapkan Soto Solo:
- Bersihkan ayam, beri peras-an jeruk nipis kemudian rebus hingga empuk.
- Sementara menunggu rebusan ayam, potong tipis2 kentang lalu goreng renyah. Kemudian rebus kecambah.
- Setelah ayam empuk, bumbui dengan 2 siung bawang putih dan garam (ulek) kemudian goreng. Air sisa rebusan ayam jangan dibuang karena akan digunakan sebagai kuah soto.
- Membuat kuah soto : ulek bawang merah dan putih, kemiri, kunyit, merica, dan garam. Tumis bumbu ulek hingga matang kemudian masukkan ke air sisa rebusan ayam sembari ditambah air.
- Masukkan pula sereh yang telah digeprek, daun jeruk, daun salam. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.
- Cara menyajikan 1 porsi soto dengan menambahkan sedikit kecambah, suwiran ayam goreng, seledri yang dipotong halus, kemudian siram dengan kuah soto. Terakhir beri bawang goreng, sedikit perasan jeruk nipis, dan kentang goreng renyah. Ladziidz jiddan! :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
