Bunda lagi mencari inspirasi resep soto bening khas solo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening khas solo yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Di pulau Jawa sendiri ada beragam nama soto, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Mi Bogor, Soto Wonogiri, dan berbagai jenis lainnya. Resep soto ayam bening ini adalah menu yang cocok untuk kamu praktikkan di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening khas solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto bening khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bening khas solo yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto bening khas solo pakai 29 jenis bahan dan 13 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto bening khas solo:
- Gunakan 1 ons tetelan (untuk kaldu)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan 3 ruas sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (dada)
- Ambil Brambang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Tomat
- Sediakan Toge
- Gunakan Kobis
- Gunakan Muncang dan sledri
- Ambil Telor rebus
- Sediakan Mi so'un
- Ambil Krupuk
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Untuk sambal :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cabai rawit merah
The taste was great and I had myself the chicken soto bening. No wonder they had lots of customers at that saturday morning. Location was at the main You can choose what you'd like in your soto. My partner got shrimp, beef lung, and beef, and I got the same minus the lung.
Cara membuat Soto bening khas solo:
- Rebus tetelan didalam 1 panci air ukuran sedang utk membuat kaldu.
- Cuci semua bahan2 yg akan diolah.
- Tumbuk/blender bahan bumbu halus.lalu tumis hingga harum lalu masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh.
- Setelah air rebusan tetelan mendidih,masukan bumbu yg sudah ditumis.tambahkan penyedap dan masak kurleb 1 jam dgn api kecil.jangan lupa cek rasa.
- Di sisi lain,rebus daging ayam (sebentar saja),lalu buang air rebusan dan cuci ayam hingga bersih.rebus lagi dan beri sedikit garam.(kurleb 10 menit).Angkat dan goreng hingga warna kecoklatan.lalu suwir2 sesuai selera.
- Potong kobis dan muncang sledri tipis2.sisihkan.
- Rendam mi so'un dalam air hangat.(jangan terlalu lama).sisihkan.
- Cuci bersih toge,tiriskan.
- Utk sambal,rebus semua bahan lalu tumbuk/blender hingga halus.
- Cara menyajikannya,ambil nasi 1 centong ke dalam mangkok,masukan kobis,mi so'un,toge,muncang sledri,brambang goreng,suwiran ayam dan tomat di atasnya.
- Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis.(sesuai selera)
- Sajikan dengan krupuk saat berbuka/sahur.dgn kuah yg masih panas.
- Agar lebih nikmat,jangan lupa tambahkan sambal.
It's served with a plate of. Kalau kamu ingin mencicipi soto khas Solo, salah satunya bisa berkunjung ke warung Soto Kirana di kawasan Jayengan, Solo. Itu tadi lima hidangan berkuah bening dari Solo yang bikin nafsu makan. Gimana kamu sudah menentukan pilihan mau nyoba yang mana? Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto bening khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
