Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto ayam santan menggunakan 32 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet
- Ambil 300 ml santan kental
- Gunakan 1.5 L air
- Ambil 3 btg sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Ambil 3 btg kayu manis
- Gunakan 4 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bamer
- Gunakan 7 siung baput
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil Secukupnya biji pala
- Gunakan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 4 buah kentang (potong menjadi 4)
- Ambil 3 btg daun bawang (iris)
- Siapkan Secukupnya emping
- Siapkan Secukupnya tomat
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya toge
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung baput
- Gunakan 1 buah jeruk limo
Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam. Goreng hingga layu cabe baput bamer, blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum cemplung juga daun salam sereh lengkuas daun jeruk kayu manis & cengkeh tumis sampe bumbu benar2 matang
- Tuang air 1/2 nya tunggu hingga air mendidih masukan dada ayam fillet masak sampe ayam empuk angkat ayamnya lalu goreng hingga berkulit setelah ayam nya dingin suwir2 ayam. Tuang sisa air beri garam kaldu jamur & lada bubuk masak sampai kuah mendidih tuang santan kental aduk2 sebentar masukan sebagian irisan daun bawang lalu matikan api kompor
- Rebus semua bahan cabe lalu blender rebus kembali sambal sampai air sisaan merebus cabenya asat, pindah ke wadah beri perasan jeruk limo - - Selamat mencobaaaa dijamin nagihhhhh momolagiiiiiii sumpeeeeh daaaah endulssssss ✌👍👍👍👍👍
Cita rasa dan cara membuat soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya terdapat banyak kesamaan. Ada beberapa bahan dasar yang sama, namun tentu selalu ada bahan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Di dalam aplikasi ini terdapat berbagai macam Resep Soto Ayam seperti : - Resep Soto Ceker Ayam - Resep Soto Ayam Santan - Resep Soto Ayam Bening - Resep Soto Ayam Kuning - Resep Soto Ayam Lamongan - Resep soto ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
