Soto Seger Solo
Soto Seger Solo

Bunda lagi mencari inspirasi resep soto seger solo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto seger solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto seger solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto seger solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Seger Solo pakai 22 bahan-bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Seger Solo:
  1. Ambil 1/2 kg ayam (saya pake sayap semua)
  2. Siapkan 1/4 kg Tauge
  3. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang
  4. Siapkan Daun bawang
  5. Sediakan Seledri
  6. Siapkan Bawang goreng
  7. Sediakan 3 lembar daun salam
  8. Ambil 2 batang sereh
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk (bisa diskip)
  10. Siapkan Bumbu ayam:
  11. Ambil 3 siung Bawang putih
  12. Sediakan Garam
  13. Siapkan Haluskan
  14. Gunakan Bumbu kuah soto:
  15. Gunakan 5 siung bawang merah
  16. Siapkan 5 siung bawang putih
  17. Ambil secukupnya Gula
  18. Siapkan secukupnya Garam
  19. Ambil secukupnya Lada
  20. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  21. Sediakan 1 cm Kunyit
  22. Ambil 2 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah membuat Soto Seger Solo:
  1. Ayam direbus hingga empuk dg dicampur bumbu halus ayam (bawang putih dan garam yg dihaluskan) setelah empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian digoreng. Sisihkan. (air bekas rebusan ayam jangan dibuang, untuk kuah)
  2. Rebus tauge (dicelupkam ke air mendidih) angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. Potong tipis2 kentang dan goreng kering, sisihkan.
  4. Potong tipis seledri, daun bawang. Sisihkan.
  5. Air rebusan ayam ditambahkan sedikit lagi air, tunggu sampe mendidih.
  6. Masukkan bumbu halus kuah soto, sereh yg digeprek, daun salam, lada, gula, garam.
  7. Aduk2, koreksi rasa.
  8. Cara penyajian: nasi putih, tauge, suwiran ayam, kentang goreng, daun bawang, seledri, bawang goreng, siram dg kuah soto. Tambahkan sambal bila suka.
  9. Sambal dibikin hanya dg merebus cabe rawit kemudian diuleg halus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Seger Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!