Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto seger boyolali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger boyolali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger boyolali, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto seger boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Sejak wabah covid soto seger khas Boyolali langganan tutup pdhal lg pgn bgt, buat sendiri dr resep mbak @ravitarav ternyata beneran seger mirip sm soto seger Boyolali yg suka aku beli. Widodo - Kuliner makanan khas Boyolali yang sudah memiliki beberapa cabang di klaten, jakarta, Solo, Pekalongan, Pemalang & Tegal. Soto Hj Fatimah biasanya disebut dengan soto seger karena setelah memakannya memberikan rasa yang segar di dalam tubuh.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto seger boyolali yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto seger boyolali memakai 15 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto seger boyolali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih, 1cm kunyit
- Ambil 1 ruas sedang jahe (memarkan)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 buah serai (memarkan)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya irisan daun bawang dan seledri
- Sediakan secukupnya soun dan toge
- Ambil secukupnya bawang putih goreng
- Ambil sambal cabe rawit
Di Boyolali ada menu soto yang menjadi andalan bagi warga setempat dan wisatawan. Nama soto ini adalah soto seger dan berbeda dengan olahan soto pada umumnya. Anda bisa mampir ke Kawasan Pandanaran di daerah Boyolali. Di sana ada banyak sekali warung dengan ciri khas tradisionalnya.
Cara menyiapkan Soto seger boyolali:
- Rebus ayam dalam panci
- Haluskan duo bawang dan kunyit tumis beserta serai,lengkuas,salam dan daun jeruk sampai wangi. masukkan dalam panci rebusan ayam,beri garam dan bubuk kaldu (bisa diskip) koreksi rasa
- Siapkan dalam mangkok soun,toge,suwiran ayam dan pelengkap lain.
- Tuang dengan kuahnya.. jangan lupa bawang putih goreng nya krn itu yg bikin gurih
Soto seger makanan khas Boyolali yang paling terkenal adalah soto seger Haji Fatimah. Kuah dari soto ini kental tapi cenderung bening. Tambah nikmat jika ditambahi aneka gorengan dan sundukan atau sate-sate jerohan. JAKARTA, KOMPAS.com - Ulang tahun Presiden RI Joko Widodo ikut disambut meriah oleh Soto Seger Boyolali Hj. Amanah membagikan soto gratis kepada pelanggannya yang bernama " Jokowi", "Joko", dan "Widodo".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto seger boyolali yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
