Kamu lagi memerlukan inspirasi resep soto bening solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening solo yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bening solo yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bening solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Bening Solo menggunakan 29 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bening Solo:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (rebus, suwir suwir)
- Gunakan 1 batang daun bawang (potong 2 cm)
- Siapkan 1 buah tomat (belah jadi 6-8 bagian)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah cabe
- Sediakan 1 buah bunga peka
- Gunakan 1 cm kapulaga
- Sediakan 1 Liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir merica
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil Sejumput jinten
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 3 batang seledri (iris halus)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Tauge rebus
- Sediakan Bihun
Cara membuat Soto Bening Solo:
- Siapkan semua bahan, ini contoh rempah paketan untuk soto
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan lengkuas, sisihkan
- Didihkan air, masukan bumbu tumis, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, cabe, dan bunga peka, masak sampai matang
- Koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan tomat, masak sebentar, sisihkan
- Tata dalam mangkok, nasi, bihun, tauge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah soto, bisa tambah sambal dan kecap serta jeruk nipis bila suka 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bening Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
