Bunda sedang perlu ide resep soto mega wati khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto mega wati khas solo yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mega wati khas solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mega wati khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mega wati khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto mega wati khas solo menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto mega wati khas solo:
- Ambil 1 kilo Ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan merica sedikit saja
- Gunakan secukupnya kunyit
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan jahe sedikit saja
- Ambil jintan secukupnya
- Ambil bawang goreng
- Ambil minyak secukupnya untuk menukis bummbu
- Siapkan Bahan tambahan:
- Siapkan 3 batang serai digerpek
- Ambil lengkuas digerpek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan cabe kriting + asam jawa buat sambal
- Siapkan Bahan hias atau tabur:
- Siapkan 4 keping krupuk udang + bawang putih goreng, untuk koyanya
- Ambil kubis seprauh
- Ambil toge panjang
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan saledri
- Siapkan tomat
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan so'un biru/putih
Langkah-langkah membuat Soto mega wati khas solo:
- .cuci ayam bersih,air untuk merebus ayam,.
- .terus silahkan ayam direbus,sampai keluar lemaknya jngan lupa buang busa yg berkesan kotor direbusan ayam terus tumis bumbu yg dihalusakan,masukkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,,,sampai wangi dn benarw kental bumbunya,,
- .masukkan bumbu tumisan kedalam ayam yg direbus,aduk merta,,terus masukkan gula,garam dn penyedap,trus rasa merut selera,,,rebus sampai kira2 sdah mresap bumbi k ayam,.
- .terus angkat ayam dingin sejenak terus goreng,,smpai berubah warna,,klau sudah digoreng dinginkan sejenak,terus disuir2 ayamnya,,sambil buat sambel dan hiasan/taburan juga buar koyanya,,,setalah iyu sajikan..
- .hingga jdi seperti ini
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto mega wati khas solo yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
