Anda lagi butuh inspirasi resep soto ayam khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas solo yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas solo yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto Ayam khas Solo pakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam khas Solo:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil Laos
- Ambil Kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Sereh
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan Royco ayam
- Ambil Tambahan : Bihun+Tauge+Daun Bawang
Cara menyiapkan Soto Ayam khas Solo:
- Buat bumbu halus, masukkan semua bahan bawang merah +putih merica garam ketumbar
- Tumis bumbu halus pada wajan, geprek sereh dan masukkan daun salam
- Masukkan ayam dan beri air, biarkan ayam empuk untuk digoreng setelah selesai tiriskan ayam
- Goreng ayam setengah matang lalu suwir suwir sisa bumbu masukkan ke dalam panci yang sudah mendidih
- Masukkan bihun touge dan daun bawang bisa ditambah wortel dan bunga kol tergantung selera..buat sambal..selesai
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam khas solo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
