Sobat lagi membutuhkan ide resep antara soto, sop dan tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal antara soto, sop dan tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari antara soto, sop dan tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan antara soto, sop dan tongseng ayam yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Jika saya berada, Sop Di Riau khususnya Kota Orang tua saya kerja yaitu Indragiri Hulu, saya akan memilih Sop. Sop Tunjang namanya sop ini berisi Balongan sapi dan sedikit daging, dan daging yang menempel di tulang..
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan antara soto, sop dan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Antara soto, sop dan tongseng ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Antara soto, sop dan tongseng ayam:
- Siapkan Dada ayam,potong kecil
- Siapkan 2 wortel kecil,potong kecil
- Sediakan Kol kecil potong agak kecil
- Gunakan 1 tomat merah belah 4
- Siapkan 1 batang daun bawang,potong agak panjang
- Siapkan 2 batang seledri di simpul
- Gunakan 2 sereh kecil, geprek
- Siapkan 3 daun jeruk kecil
- Ambil 2 gelas air(400ml)
- Gunakan 5 sdm minyak goreng(kurang lebih)
- Siapkan 1/2-1 sdt penyedap halawa
- Sediakan Bumbu ulek
- Gunakan 1-2 Kemiri gongseng
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/2-1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.
Langkah-langkah membuat Antara soto, sop dan tongseng ayam:
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng, tumis bumbu ulek sampai harum dan keemasan
- Masukan ayam dan wortel, tumis tumis sampai ayam berubah warna
- Masukan air, besarkan api, tutup,biarkan sampai mendidih dan wortel mulai empuk, ayam juga matang(karna dipotong kecil)
- Masukan kol,daun bawang,seledri,tomat, aduk, matikan api
- Siap disajikan
Untuk menghasilkan rasa khas resep soto ayam lamongan asli anda harus menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk dengan usia masih muda. Varian rasanya antara lain gurih,pedas sedang dan paling pedas. Bagian daging paha atas dan bawah ayam paling cocok untuk tongseng. Karena daging ini berlemak dan lebih kenyal teksturnya dibandingkan daging dada ayam Buang tulang ayam dan sebagian kulitnya jika tak ingin terlalu banyak lemak. Cuci bersih daging paha ayam lalu potong-potong daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat antara soto, sop dan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
