Kamu lagi mencari inspirasi resep soto seger boyolali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger boyolali yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Sejak wabah covid soto seger khas Boyolali langganan tutup pdhal lg pgn bgt, buat sendiri dr resep mbak @ravitarav ternyata beneran seger mirip sm soto seger Boyolali yg suka aku beli. Widodo - Kuliner makanan khas Boyolali yang sudah memiliki beberapa cabang di klaten, jakarta, Solo, Pekalongan, Pemalang & Tegal. Soto Hj Fatimah biasanya disebut dengan soto seger karena setelah memakannya memberikan rasa yang segar di dalam tubuh.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger boyolali, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto seger boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto seger boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Seger Boyolali menggunakan 20 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Seger Boyolali:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
- Gunakan 1,5 lt air untuk merebus
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Nasi
- Sediakan Toge, siram air panas
- Sediakan Bawang putih goreng (saya skip)
- Ambil Bawang merah goreng (saya skip)
- Ambil Irisan bawang prei
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Sambal (saya skip)
Di Boyolali ada menu soto yang menjadi andalan bagi warga setempat dan wisatawan. Nama soto ini adalah soto seger dan berbeda dengan olahan soto pada umumnya. Anda bisa mampir ke Kawasan Pandanaran di daerah Boyolali. Di sana ada banyak sekali warung dengan ciri khas tradisionalnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Seger Boyolali:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 500ml air hingga mendidih. Matikan kompor lalu buang airnya, bilas ayam dari sisa-sisa gumpalan yang menempel.
- Rebus kembali ayam dengan 1lt air sampai matang dan empuk. Rebus dengan api kecil. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga aroma keluar.
- Masukkan ayam dan kaldu yang telah disiapkan sebelumnya lalu tambah gula dan garam. Biarkan mendidih.
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa.
- Angkat ayam, lalu suir-suir.
- Tata nasi, toge, ayam suir, daun bawang lalu siram dengan kuah soto. Sajikan
Soto seger makanan khas Boyolali yang paling terkenal adalah soto seger Haji Fatimah. Kuah dari soto ini kental tapi cenderung bening. Tambah nikmat jika ditambahi aneka gorengan dan sundukan atau sate-sate jerohan. JAKARTA, KOMPAS.com - Ulang tahun Presiden RI Joko Widodo ikut disambut meriah oleh Soto Seger Boyolali Hj. Amanah membagikan soto gratis kepada pelanggannya yang bernama " Jokowi", "Joko", dan "Widodo".
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Seger Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
