Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker bening boyolali yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ceker bening boyolali yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker bening boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker bening boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Soto ayam ceker bening boyolali favorit. Soto ayam khas Boyolali terkenal akan kuahnya yang bening dan segar. Kalau kita beli di warung soto yang ada di sana jangan harap isiannya banyak ya, karena harganya pun relatif murah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ceker bening boyolali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto ayam ceker bening boyolali memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam ceker bening boyolali:
- Gunakan Toge (2rb dapt banyak)
- Sediakan kol
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Tomat
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan kunyit
- Siapkan kemiri
- Ambil daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan serai
- Sediakan secukupnya garam, lada dan royco
- Siapkan sambel bawang mentah :
- Gunakan cabai rawit merah
- Ambil cabai merah keriting
- Siapkan bawang merah digoreng
- Gunakan bawang putih digoreng
- Ambil secukupnya garam
Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker bening boyolali:
- Bersihan semua bahan, cuci ceker dan ayam hingga bersih di air yang mengalir.
- Rebus selamat kurang lebih 30 menit agar empuk. Bumbui dengan, garam, kunyit,bawang putih dan ketumbar.
- Bikin bumbu halus untuk soto. Tumis sebentar lalu beri air 600ml.
- Potong potong kol dan daun bawang, rendam dalam air panas bersama toge juga.
- Tunggu hingga kuah mendidih,, masukan ceker. Koreksi rasa. Beri irisan tomat agar lebih segar aromanya.
- Buat sambal mentah bawangnya. Lalu siap racik sotonya.
- Ambil mangkok, beri sedikit nasi, irisan kol, daun bawang dan toge yg sudah direndam td. Beri suwiran ayam yg sudah masak. Tuangkan kuahnya bersama cekernya.
- Soto siap santappp
Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) Sejak wabah covid soto seger khas Boyolali langganan tutup pdhal lg pgn bgt, buat sendiri dr resep mbak @ravitarav ternyata beneran seger mirip sm soto seger Boyolali yg suka aku beli. Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Di gerobak tempat meracik soto terlihat ada dua panci yang berisi kaldu sapi dan kaldu ayam. Sajikan soto ayam bening khas Boyolali dengan tahu/tempe goreng. Tips agar Soto yang Kamu Buat Berhasil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker bening boyolali yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
