Sobat lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Taburkan keripik bersama seledri di atas soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung dan keripik kentang yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang memakai 28 bahan-bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Sediakan Ayam Kampung sedang
- Siapkan Daun Bawang yg agak besar
- Gunakan Daun Seledri
- Ambil Bumbu Yg Dihaluskan :
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan Pala
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Jintan
- Sediakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Ambil Bahan Yg Digeprek :
- Siapkan Serai
- Sediakan Laos
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Sediakan Bawang Bombay…ini dirajang
- Ambil Bahan Keripik Kentang :
- Siapkan Kentang
- Ambil garam dan air utk merendam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Ambil Tauge
- Siapkan Jeruk dan Tomat
- Sediakan Rebusan Telur Ayam
- Siapkan Bawang Goreng
Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. COM - Di Indonesia ada berbagai macam soto, salah satunya adalah soto khas dari Kudus. Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Umumnya, soto Banjar terdiri dari bahan-bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung. Taburan bawang goreng serta tambahan perkedel dan potongan jeruk nipis akan membuat soto Banjar menjadi lebih nikmat. Setelah bumbu halus, goreng dengan minyak secukupnya. Ayam kampung yang dilepasliarkan, kemudian dibandingkan dengan ayam broiler yang didomestikasi juga memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
