Anda sedang perlu ide resep 7. soto ayam kampung versi soto solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. soto ayam kampung versi soto solo yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. soto ayam kampung versi soto solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 7. soto ayam kampung versi soto solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah 7. soto ayam kampung versi soto solo yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo pakai 26 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong besar2 saja
- Siapkan 3 liter air
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya gula merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng (bawang putih di iris dan goreng)
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 btg sereh (ambil bagian putihnya, geprek)
- Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 bh daun seledri, buat simpul
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris2
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil Cabai rawit merah, rebus. Haluskan dlm mangkuk dan beri kuah soto
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Tauge (kalau ada yang pendek), seduh air panas/rebus sebentar
- Sediakan Daun seledri, iris-iris
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan iris Jeruk nipis,
- Siapkan Kecap manis
Cara membuat 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Rebus ayam hingga setengah empuk (kalau ayam kampung agak lama ya…)
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto
- Masukkan seledri yang disimpul, daun bawang iris, garam, gula pasir, gula merah
- Masak hingga ayam benar2 empuk, koreksi rasa
- Ambil ayam, goreng sebentar saja (hanya agar bagian luar agak kering), kmd suir-suir
- Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suir, siram kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan sambal…. heemmmm
- Kalau versi soto solo, nasi putih langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru kmd di beri tauge dst….
- Sotonya udah jadi… waaahhh jadi laperrr nih…. selamat mencoba yaa…..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
