Kamu lagi butuh inspirasi resep soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening khas solo (edisi diet), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening khas solo (edisi diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Di pulau Jawa sendiri ada beragam nama soto, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Mi Bogor, Soto Wonogiri, dan berbagai jenis lainnya. Resep soto ayam bening ini adalah menu yang cocok untuk kamu praktikkan di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening khas solo (edisi diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet):
- Sediakan 1 kg dada ayam
- Ambil 1 ons tauge
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu Utuh
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1-2 buah cengkeh
- Siapkan 1/2 buah bunga lawang
- Sediakan lain lain
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil sedikit gula (skip utk suami sy yg diet)
- Sediakan sedikit kaldu jamur
- Siapkan Seledri
- Ambil Telur rebus (opsional)
- Gunakan Kentang (opsional)
Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto masakan Jawa Tengah sama-sama sedap, hingga siap mengguncang lidah. KOMPAS.com - Soto ayam adalah menu berkuah khas Nusantara yang begitu diminati. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang Kita tahu bahwa ada dua jenis kuah pada soto ayam, kuah bening dan kuah santan.
Cara membuat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet):
- Cuci bersih dada ayam, potong2 dan rebus setengah matang. Di panci yg berbeda, rebus tauge sampai matang. Kupas dan potong2 kentang (opsional)
- Uleg/haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu siapkan juga bumbu2 utuh
- Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu (bumbu halus dan bumbu utuh) sampai harum. Setelah itu ambil air kaldu dari rebusan ayam, saring sambil dituang di panci tumisan bumbu. Masukkan juga kentang dan telur (opsional). Lalu tambahkan gula (skip ya kalau on diet jg sprt paksu), garam dan kaldu jamur. Kemudian cicipi dan seimbangkan rasa
- Ketika ayam sudah matang, angkat lalu sajikan bersama tauge. Bisa juga ditambahkan telur rebus (opsional). Di masakan kali ini sy juga tambahkan kentang 1 biji utk pengganti nasi nya paksu ðŸ¤
- Notes: Apabila ingin lebih segar, bisa ditambahkan tomat 1/2 buah atau tomat hijau yg kecil 1 buah
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
