Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas solo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas solo yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas solo enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto ayam khas solo pakai 21 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam khas solo:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 2,5 liter Air
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Tauge
- Siapkan 10 cabai keriting
- Siapkan 2 buah jeruk purut
- Gunakan Seledri
- Gunakan Sohun (didihkan air lalu masukkan sohun sekitar 2 menit)
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri yg sudah di sangrai
- Siapkan 1 ruas pala
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 3 buah daun salam
- Ambil 2 buah serai
Cara membuat Soto ayam khas solo:
- Haluskan bumbu halus/dengan diblender dan tambahkan 1sdt minyak goreng
- Cuci ayam dengan bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai
- Didihkan air lalu masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis, kemudian tambahkan penyedap rasa, garam dan lada bubuk, koreksi rasa dan soto siap di santap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas solo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
