Kamu sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Betawi Kuah Susu memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:
- Sediakan 500 gram daging potong dadu
- Gunakan 1/2 liter kaldu sisa merebus daging
- Ambil 1 liter susu cair
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serei memarkan
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1 butir kapulaga
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 butir kentang potong kotak kotak goreng
- Gunakan irisan tomat segar
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Susu:
- Rebus daging hingga empuk
- Siapkan bumbu
- Ulek bumbu yang harus dihaluskan
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Masukkan daging yang sudah direbus. Aduk aduk hingga bumbu meresap di daging. Masukkan air kaldu dan susu cair. kecilkan api sambil terus diaduk supaya susu tidak pecah. Tes rasa.
- Siap dihidangkan. lebih enak lagi dan cantik penampakanya kalau ditaburi daun bawang… ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
